오곡밥 재료 효능 만드는 법
오곡밥 재료 효능 만드는 법 우리의 명절은 크게 두가지가 있습니다. 바로 설날과 추석이죠. 하지만 농경사회였던 시절에는 이보다 정월대보름을 더 큰 명절로 여겼는데요. 이번 시간에는 정월대보름에 먹는 오곡밥에 대해서 알아보겠습니다. 오곡밥 재료 오곡밥은 한자로 다섯오五 곡식곡穀 밥반飯 오곡반이라고도 합니다. 즉 다섯가지 곡물로 지은 밥이라는 의미인데요. 오곡은 곡식의 총칭으로 쌀, 보리, 조, 콩, 기장의 다섯가지 곡식을 이르기도 합니다. 오곡밥을 찰곡식으로만 지으려면 찹쌀, 차수수, 차좁쌀, 붉은 팥, 검정콩 등의 다섯가지 곡식을 시루에 쪄내는 것을 오곡찰밥이라고 합니다. 오곡밥 재료 : 찹쌀, 차수수, 차좁쌀(차조), 붉은 팥, 검정콩 찹쌀 효능 찹쌀은 따뜻한 성질을 가지고 있어서 기력이 약해진 배를 ..